Deputy Sous Chef

PT Boga Terang · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Boga Terang, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Deputy Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan memiliki pengalaman di bidang kuliner.

Tugas utama Anda akan meliputi membantu Sous Chef dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional di bidangnya.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan.

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan.

Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.

Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang prosedur keselamatan dan higiene makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasipengelolaan timkeselamatan dan higiene makanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang